Le chiffre de la semaine

Publié le : 16/12/2011

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140 000

Nombre de verres de 25 centilitres de bière que permet de produire 1 hectare d'orge brassicole en 2008.

Un hectare d'orge de brasserie permet de produire 140 000 verres de 25 cl de bière, soit 35 000 litres de bière. L'orge a deux débouchés principaux : l'alimentation du bétail (orge fourragère ou de mouture) et la brasserie (orge de brasserie ou orge brassicole).